10. September 2024: Ernährung bei Diabetes mellitus – Diabetes mellitus und das Mikrobiom

Bernhardine Fecht 

Liebe Kolleginnen und Kollegen,

In den letzten Jahren hat die Forschung das Verständnis des Zusammenhangs zwischen Mikrobiota und chronischen Erkrankungen deutlich vorangetrieben. Im QZ beleuchtet Bernhardine Fecht diesen wissenschaftlichen Fortschritt, insbesondere den Einfluss der Mikrobiota auf Diabetes mellitus und Übergewicht. 

Aktuelle Studien belegen, dass die sogenannte westliche Ernährung mit wenigen Ballaststoffen, stark verarbeiteten Produkten, raffiniertem Zucker und reichlich Fett zu einer geringeren Vielfalt des Mikrobioms führt.

Wie kann eine abwechslungsreiche Ernährung die Vielfalt sowie Stabilität des Mikrobioms unterstützen und die Darmgesundheit stärken? Welche Rolle spielen Süßstoffe und „Zero“ Produkte bei der Gewichtsabnahme und der Entstehung von Übergewicht? Wie lässt sich die Ernährung so anpassen, dass sie nicht nur den Blutzuckerspiegel stabilisiert, sondern auch langfristig die Gesundheit fördert?
Mittels vieler Anregungen zu einer Diabetes-konformen Ernährung beantwortet der Vortrag diese und viele andere Fragen.

Daneben sind auch gerne Ihre/Eure diabetologischen Fälle zur Diskussion willkommen.

Zum Qualitätszirkel Teufelsmoor zum kollegialen Austausch freuen sich auf Sie/Euch
Martin Veitenhansl und Melanie Ibañez